Il riso
Cosa fare se avanza il riso cotto?
Tecniche di conservazione ed utilizzo del riso cotto alla giapponese.
Tecniche di conservazione ed utilizzo del riso cotto alla giapponese.
Approfondimento sulla cottura del riso per la cucina giapponese.
Caratteristiche, lavorazione e metodo di cottura ottimali per la cucina giapponese.