Il nostro team
Un azienda di conduzione familiare che connette le campagne pavesi a tutto il mondo.
Hajime Morimoto
PRESIDENTE FONDATORE
La persona di riferimento, il volto di Italpo e di Okomesan. In Italia da più di 40 anni, ha creato dal nulla il proprio business collegando la cultura giapponese a quella italiana.
Chikako Morimoto
PRESIDENTE FONDATRICE
Moglie di Hajime, ideatrice dei vari progetti dell’azienda. Non perde mai l’occasione per creare collegamenti per lavori sempre più innovativi.
Sari Morimoto
SOCIA AMMINISTRATRICE
Nata in Italia, ma cresciuta con un educazione giapponese, porta avanti l’attività familiare da un nuovo punto di vista, sfruttando la formazione artistica e le doti culinarie (anche sommelier del riso).
Elisa Corti
ASSISTENTE DEL PRESIDENTE
Figura imprescindibile, si occupa delle pratiche burocratiche dell’azienda.
La famiglia morimoto
Tutto cominciò quando più di vent’anni fa, un amico giapponese proprietario di un ristorante chiese a Hajime Morimoto un riso adatto alla cucina nipponica che fosse più facile da reperire, a chilometro zero, meno cara e OGM free (a differenza di quello importato dall’America che ai tempi monopolizzava il mercato).
Grazie alla posizione nel quale è nata l’azienda (ovvero nel Pavese) e alle conoscenze che man mano abbiamo acquisito tramite ricerche, siamo arrivati ad individuare il riso adatto alla cucina giapponese.
Il lavoro però non finisce solo nell’individuazione del riso più adatto, ma prosegue con il monitoraggio e l’attenzione alla qualità del prodotto finito.
I nostri punti forti
Okomesan come garanzia di qualità
Qualità
I nostri prodotti sono frutto di un costante ed attento controllo. Il marchio Okomesan viene dato solo ai risi che rispecchiano tutte le caratteristiche necessarie.
Autenticità
Oltre il nostro naturale senso giapponese per identificare un buon riso, abbiamo più di 20 anni di esperienza nel settore, un Sommelier del Riso nel team e supporti tecnologici che ci permettono una resa autentica del prodotto.
Assistenza
Siamo sempre a disposizione dei nostri clienti e dei clienti dei nostri clienti.
Diamo supporto per approfondimenti sull’utilizzo del riso anche in loco.
Leggi cosa dicono di noi
Ecco alcuni articoli che parlano di noi!
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