Promo
Omaggio Okomesan Musenmai 1kg
2021 New Year’s Promo
Compri da Kathay la confezione Okomesan da 5kg e riceverai in omaggio Okomesan Musenmai da 1kg!
Rassegna stampa
Dicono di noi
Ecco alcuni articoli che parlano di noi e del nostro riso Okomesan.
Gambero rosso
Okomesan: il riso italiano che parla giapponese e va bene per il sushi.
“Hajme Morimoto è arrivato in Italia più di trent’anni fa, poi ha deciso di specializzarsi nel commercio di riso. Ma con una marcia in più: selezionando le varietà coltivate in Lomellina per trasformarle in “caro riso”. Un’idea da 2 milioni di fatturato.”
Riso Italiano
POMATA: IL RISOTTO E’ ANCORA DIFFICILE
“”Iniziamo dal sushi: con quale varietà di riso lo prepara?”
La Provincia Pavese
Dal Giappone a Albonese «Sushi e riso lomellino»
“Hajime Morimoto da anni si è trasferito qui e commercia il prodotto locale E’ stato premiato dal Comune per «aver fatto conoscere il paese nel mondo»”
La cucina italiana
Il riso per il sushi, è italiano
“La storia di Haijme Morimoto che, negli anni ’90, ha trovato in Italia il riso perfetto per il sushi. Quello che noi snobbiamo”
Milano Weekend
Sapori e Profumi dal mondo con il Cluster del Riso
“…Hajime Morimoto, produttore di riso giapponese in Italia. Morimoto è riuscito a immettere sul mercato italiano un prodotto con standard qualitativi eccezionali, l’Okomesan, in tutto e per tutto simili a quelli autoctoni.”
Sale&Pepe
La magia di un ingrediente millenario: il riso
“Ci ha raggiunto in sala con passo svelto il Sig. Morimoto, che elargisce sorrisi sinceri mentre racconta del suo lavoro. “
D Repubblica
Chi coltiva l’orto dello chef?
“…Nel locale di Okabe il riso lo porta Hajime Morimoto. Chi è il signor Morimoto? È il fondatore della Italpo, che ha sede nel Pavese…”
Dicono di noi
Ecco alcuni articoli che parlano di noi e del nostro riso Okomesan.
Gambero rosso
Okomesan: il riso italiano che parla giapponese e va bene per il sushi.
“Hajme Morimoto è arrivato in Italia più di trent’anni fa, poi ha deciso di specializzarsi nel commercio di riso. Ma con una marcia in più: selezionando le varietà coltivate in Lomellina per trasformarle in “caro riso”. Un’idea da 2 milioni di fatturato.”
Riso Italiano
POMATA: IL RISOTTO E’ ANCORA DIFFICILE
“”Iniziamo dal sushi: con quale varietà di riso lo prepara?”
La Provincia Pavese
Dal Giappone a Albonese «Sushi e riso lomellino»
“Hajime Morimoto da anni si è trasferito qui e commercia il prodotto locale E’ stato premiato dal Comune per «aver fatto conoscere il paese nel mondo»”
La cucina italiana
Il riso per il sushi, è italiano
“La storia di Haijme Morimoto che, negli anni ’90, ha trovato in Italia il riso perfetto per il sushi. Quello che noi snobbiamo”
Milano Weekend
Sapori e Profumi dal mondo con il Cluster del Riso
“…Hajime Morimoto, produttore di riso giapponese in Italia. Morimoto è riuscito a immettere sul mercato italiano un prodotto con standard qualitativi eccezionali, l’Okomesan, in tutto e per tutto simili a quelli autoctoni.”
Sale&Pepe
La magia di un ingrediente millenario: il riso
“Ci ha raggiunto in sala con passo svelto il Sig. Morimoto, che elargisce sorrisi sinceri mentre racconta del suo lavoro. “
D Repubblica
Chi coltiva l’orto dello chef?
“…Nel locale di Okabe il riso lo porta Hajime Morimoto. Chi è il signor Morimoto? È il fondatore della Italpo, che ha sede nel Pavese…”
Il riso
Cosa fare se avanza il riso cotto?
Tecniche di conservazione ed utilizzo del riso cotto alla giapponese.
Il riso
Come si prepara il riso alla giapponese?
Approfondimento sulla cottura del riso per la cucina giapponese.
Il riso
Basi sul riso giapponese
Caratteristiche, lavorazione e metodo di cottura ottimali per la cucina giapponese.
I nostri prodotti
Okomesan è il marchio che garantisce la qualità del riso per la cucina giapponese. Frutto di studi e collaborazioni, offriamo un prodotto che porta in tavola l’eccellenza della produzione italiana di riso ed il know how giapponese, per offrire sempre il meglio a chi si avventura nella cucina nipponica.
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