Dicono di noi

Ecco alcuni articoli che parlano di noi e del nostro riso Okomesan.

Gambero rosso

Okomesan: il riso italiano che parla giapponese e va bene per il sushi.

“Hajme Morimoto è arrivato in Italia più di trent’anni fa, poi ha deciso di specializzarsi nel commercio di riso. Ma con una marcia in più: selezionando le varietà coltivate in Lomellina per trasformarle in “caro riso”. Un’idea da 2 milioni di fatturato.”

Riso Italiano

POMATA: IL RISOTTO E’ ANCORA DIFFICILE

“”Iniziamo dal sushi: con quale varietà di riso lo prepara?”

La provincia Pavese

La Provincia Pavese

Dal Giappone a Albonese «Sushi e riso lomellino»

“Hajime Morimoto da anni si è trasferito qui e commercia il prodotto locale E’ stato premiato dal Comune per «aver fatto conoscere il paese nel mondo»”

La cucina italiana

La cucina italiana

Il riso per il sushi, è italiano

“La storia di Haijme Morimoto che, negli anni ’90, ha trovato in Italia il riso perfetto per il sushi. Quello che noi snobbiamo”

Milano weekend

Milano Weekend

Sapori e Profumi dal mondo con il Cluster del Riso

“…Hajime Morimoto, produttore di riso giapponese in Italia. Morimoto è riuscito a immettere sul mercato italiano un prodotto con standard qualitativi eccezionali, l’Okomesan, in tutto e per tutto simili a quelli autoctoni.”

sale & pepe

Sale&Pepe

La magia di un ingrediente millenario: il riso

“Ci ha raggiunto in sala con passo svelto il Sig. Morimoto, che elargisce sorrisi sinceri mentre racconta del suo lavoro. “

D Repubblica

D Repubblica

Chi coltiva l’orto dello chef?

“…Nel locale di Okabe il riso lo porta Hajime Morimoto. Chi è il signor Morimoto? È il fondatore della Italpo, che ha sede nel Pavese…”

sale & pepe

Sale&Pepe

Ten don: riso giapponese con verdure

“…lo chef Ichikawa…ha cucinato il riso Okomesan prodotto in Italia dal signor Morimoto.”

Ricette e racconti di riso

Il riso da sushi? E’ italiano!

“Coltivato, lavorato e confezionato in Italia, seguendo regole ben precise, il riso da sushi ha caratteristiche che lo rendono perfetto per la cucina giapponese. Nel video vediamo pochi semplici trucchi per sceglierlo: ce li racconta il Signor Morimoto, uno dei maggiori esperti di riso da sushi.”

biancorossogiappone

Biancorosso Giappone

Cucina giapponese casalinga: Gohan ご飯

“…in Lomellina grazie alla famiglia Morimoto e al progetto Italpo….”

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