Okomesan 1kg sottovuoto

Okomesan 1kg sottovuoto ottimo per uso domestico, per chi vuole farsi un piatto di sushi a casa.

Descrizione

Packaging da 1kg sottovuoto, il formato adatto per uso domestico.

Okomesan utilizza una varietà di riso piccolo e tondo dall’aspetto perlaceo ed elevata capacità di assorbimento. E’ il classico “Originario” che venne selezionato in Italia all’inizio del 1900 ed ha mantenuto le caratteristiche originali delle varietà giapponesi da cui deriva.
Viene lavorato con metodologie giapponesi, per ottenere un prodotto che alla cottura si presenta bianco, senza imperfezioni, morbido ma con una certa resistenza alla masticazione, colloso e soprattutto “buono”, ovvero con la giusta quantità di amilosio, proteine e umidità.

Per chi vuole farsi a casa un bel piatto di sushi o una ciotola di riso bianco per accompagnare pietanze giapponesi.

 

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